Toca despedirse de Hermanus y poner rumbo a Franschhoek. Si madrugas, antes de salir puedes hacer una excursión de avistamiento de aves por el río Klein. Durante el trayecto hacia Franschhoek, cruzarás el impresionante embalse de Theewaterskloof y, tras unos 50 minutos de carretera, llegarás a la bahía de Betty, donde merece la pena parar para ver la colonia de pingüinos de la Reserva Natural Stony Point. Desde allí te quedan 1 hora y 20 minutos hasta Franschhoek, una encantadora localidad del siglo XVII famosa por sus vinos y su gastronomía. Llegarás justo a la hora de comer.