Stellenbosch, conocida como «la ciudad de los robles», te recibe con avenidas sombreadas por estos árboles, el arroyo Mill Stream y un conjunto de casas de estilo neerlandés del Cabo. En este paseo conocerás la vida de sus vecinos a lo largo de tres siglos: los tres incendios que arrasaron la localidad, lo que ha cambiado (y lo que no) y por qué aquí se habla del origen del apartheid. También hay lugar para las leyendas: dicen que en la Angel Factory se ven ángeles y que en el cementerio de la Moederkerk ronda algún fantasma. El recorrido sale todos los días a las 15:00 desde la Stellenbosch Wine Route Office, en Church Street. Llega con unos minutos de antelación.