Paarl, fundado en 1687, es el tercer asentamiento más antiguo de Sudáfrica. Es conocida por sus ondulantes viñedos, protegidos por las montañas que los rodean, lo que la convierte en un destino vinícola de nivel. Con un impresionante telón de fondo de rocas monolíticas de granito (llamadas paarl, que significa «perla» en neerlandés), la región combina historia, cultura y belleza paisajística. Comienza el día con un paseo por los exuberantes jardines de Babylonstoren, haz una excursión al monumento al idioma afrikáans en lo alto de las montañas o realiza una caminata en familia por Paarl Mountain Reserve. Para terminar, recompensa tus esfuerzos con vino y maridajes de chocolate y queso.